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Caviale Royal Kaluga
50.00€ – 1,500.00€
Il Caviale proviene da uno speciale ibrido di storione Kaluga e storione dell’Amur (Huso Dauricus x Acipenser schrenkii, Aquafarming). Viene prelevato da almeno 12 anni di storione maturo. Si contraddistingue per un aroma incredibilmente delicato, burroso, con un retrogusto lungo, sottolineato dal metodo di salatura dolce e delicato Malossol.
Caratteristiche:
Diametro: grande, 3,0-3,3 mm circa
Colore: varia dall’oro, al grigio, al marrone, al grigio-nero, al bruno grigiastro, al marrone dorato
Texture: morbida
Note aromatiche e gusto: burroso con retrogusto sottolineato dal metodo di salatura dolce
Data di conservazione: 6 mesi.
Description
Nutritional Values per 100g
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Local Ingredients
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Additional information
| Weight | 0.50 kg |
|---|---|
| Dimensions | 5 × 7 × 10 cm |
| Formato | 100 gr, 1000 gr, 30 gr, 50 gr |
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